Pois é meus amigos!! Hoje não cozinhei para mim. Não vivo sozinha e o maridão hoje durante a manhã falou que tinha saudades de comer um bife com molho, batatas fritas e ovo a cavalo.

Pois bem… ele que até não é nada esquisito merecia que eu lhe fizesse o tal bifinho e assim foi… Tinha tudo em casa foi só pôr mãos á obra!!! :)

Bifes

Batatas

Ovos

Alho

Sal q.b.

Margarina q.b.

Para quem gostar:

1 cálice de vinho do porto

1 Pacote de natas

1 café

Descascam-se as batatas e cortam-se aos palitos

Numa frigideira com margarina fritam-se os bifes em lume brando.

Fritam-se bem os bifes de um lado e de outro.

Agora é assim ou se comem assim fritos ou se faz um molho á café…

Para o molho á café, em lume brando junta-se o cálice de vinho do porto… e mexe-se muito bem…

… em seguida as natas e o café… e continua-se a mexer muito bem…

Entretanto vão-se fritando as batatas aos palitos.

Colocam-se novamente os bifes na frigideira para que apurem no molho.

E pronto!! Frita-se um ovo e põe-se a cavalo no bife!!

Bom apetite!!