Olá meua amigos!!!

Hoje apetecia-me carninha!! Tinha uns lombinhos de porco no congelador, pu-los no frigorifico a descongelar de manhã, temperados com vinho, alho, pimenta, louro, sal…

Tinha uma embalagem de legumes para saltear e não queria nada gorduroso… Bem fui inventar…

Lombinho de porco fatiado

1 Pacote de Legumes para saltear

1 Cebola

2 Dentes de alho

Azeite q.b.

Corta-se a cebola ás rodelas fininhas com o alho e refoga-se em azeite muito bem.

Em seguida juntam-se os legumes e o suco da carne…

Tapa-se e deixa-se estufar bem.

Junta-se depois a carne, tapa-se  e deixa-se estufar também.

Vai-se mexendo de vez em quando, até a carne estar bem cozinhada.

Pode servir-se com arroz branco.

Bom apetite!!